焼き牡蠣

ボウルに酒と塩を入れて混ぜ、牡蠣むき身を入れて15分浸けこむ。

みそマヨネーズとネギ塩だれは材料をそれぞれ全て混ぜ合わせる。

バター醬油は耐熱容器に材料を入れ電子レンジ500Wで20秒加熱し混ぜる。

おろしぽん酢は大根と一味を混ぜもみじおろしを作っておく。

スパイシーソースはケチャップとタバスコを混ぜておく。

やきまるのプレートを強火にかけ、牡蠣を並べて時々裏返しながら3分焼き、2個残して取り出す。

残った2個にバター醬油を重ね塗りしながら3分焼いて取り出し青ネギ小口切りを飾る。

【3】で取り出した牡蠣は、2個ずつに、それぞれのたれをつけて盛り付けたら完成。