カルボナーラソース

大容器に卵・生クリーム・牛乳を入れ、ベーコンを粗くちぎって加え、チーズ・粗挽き黒こしょうもいれます。

カッターを取り付け、ミルサーにかけます。1～2秒の作動と停止を10回程度繰り返します。（フラッシュ運転）

カッターを取り外し、電子レンジ（600W)で1分30秒加熱します。

電子レンジから取り出し、スプーンなどでしっかりとかき混ぜます。
※非常に熱いので気をつけて取り出してください。