ロールパンでミニパニーニ

モッツァレラチーズは1cm厚さにスライスし、プチトマトは半分にカット、ルッコラはパンの大きさに合わせてちぎる。ロールパンの厚みを半分に切って断面にオリーブオイルを塗る。

グリルプレートのフラット面にカットした断面を上にして２個並べ、モッツァレラ、生ハム、プチトマト、ルッコラの順に重ねパンでサンドする。ホットサンドグリルを閉じ、中弱火で片面1分半ずつ、程よい焦げ目がついたら出来上がり。