鮭フレーク

鮭の切り身を電子レンジで生焼けがないようにしっかり加熱します。（目安2—3分）

※切り身がはじけないように軽くラップをしてください。

キッチンペーパーで包んで、軽く表面の脂分を取ります。

少し冷ましてから、皮と大骨を取り除きます。

容器に鮭を手でちぎり入れて、5～10秒程度本体を軽くゆすりながらミルサーにかけます。※パラパラにばらけたら止めます。

お好みで味付けしてください。