干し桜海老のだし粉末

ミルサーの小容器に干し海老を入れて、カッターを取り付け、ミルサーに10秒かけます。

STEP01の桜海老を、平たい小皿に広げて電子レンジ（600W）で30秒加熱します。

電子レンジから取り出したら小皿のまま放置して、完全に粗熱がなくなるまで自然冷却します。

ミルサーの小容器にSTEP03の干し桜海老を入れて、カッターを取り付け、ミルサーに20～30秒かけます。