春雨とツナのチャプチェ風

ツナは汁気をきる。 玉ねぎは薄切りにし、ピーマンはタテ5mm幅に切り、にんじんは細切りにする。春雨は湯に4~5分つけてもどし、キッチンばさみなどで食べやすい長さに切る。

フライパンにごま油を熱し、STEP01 の玉ねぎ・ピーマン・にんじんを入れて炒める。野菜に火が通ったら、いったん火を止め、「Cook Do® きょうの大皿®」を加え、再び火にかけ、よく混ぜ合わせる。

STEP01のツナ・春雨を加えて、水分がなくなるまで炒め、好みでごまを加えてひと混ぜする。

「CookDo®きょうの大皿®」(合わせ調味料)肉みそキャベツ用

風味が異なる3種の味噌をブレンドした甘めの肉みそが、キャベツにからみ、ご飯との相性抜群！