1999年1月4日生まれ、大阪出身のシンガーソングライター。
中学生の時にアコースティックギターで曲を作り始め、ライブハウス、福祉施設などを中心に老若男女問わず歌を届け続ける。
高校時代から大阪のライブハウス umeda TRADや、心斎橋BIGCATにてワンマンライブを行い全てsold out。
「FUJI ROCK FESTIVAL ‘17」、「ap bank fes ’18 pieni stage」や、毎年アメリカ・アナハイムで開催される世界最大規模の楽器ショー
「The NAMM Show 2020」に愛用のTaylor Guitarsより招待でステージ演奏を行うなど、さまざまな大型フェスにも出演。
2017年、UNIVERSAL MUSIC JAPAN と契約し、翌年Virgin Musicからテレビ朝日『科捜研の女』主題歌「ここにある光」でメジャーデビュー。
2019年、2ndシングル「自分だけの空」をリリース。ABCテレビ『ランウェイ24』のエンディングテーマとして起用される。
2020年、一生音楽を続けていく場所として自主レーベル“Fill RECORDS”を発足。
なんばhatchにて「番匠谷紗衣 ワンマンライブ 2021 meet “Fill RECORDS”」を成功させる。
2022年には地元泉佐野市のPR大使に就任し、自身のルーツである福祉と音楽を融合させたフェスを主催(10月29日(土)に開催予定)。